Dra. Paulinne Almeida (Biblioteca Nacional de Brasília)
A banana verde estimula o crescimento e ativa o metabolismo de um grupo de bactérias que beneficiam o trato intestinal humano. Além disso, possui um amido resistente que chega intacto ao intestino, fermenta e alimenta bactérias benéficas que protegem o organismo de bactérias e toxinas. Com menos toxinas no organismo, é facilitada a absorção de cálcio, magnésio e zinco. Isso ajuda a regular o sistema endócrino e mantém o metabolismo ativo, ou seja, ajuda a atingir e manter o peso corporal ideal, além de prevenir doenças como o câncer de intestino, reduzir o colesterol e controlar a concentração de glicose no sangue. A banana verde deve ser consumida cozida, na forma de um purê (a biomassa). Aprenda, a seguir, dicas para reduzir a gordura corporal e como fazer e consumir a biomassa.
Muitas pessoas começam a correr para perder peso. É uma excelente estratégia, pois o gasto energético durante a corrida é alto, e para emagrecer é necessário gastar mais do que se consome em termos energéticos. Porém, se o objetivo não é o emagrecimento com diminuição da massa muscular, se faz necessária uma dieta balanceada.
Comer uma quantidade menor de comida, e comer mais vezes ao dia
É muito importante não passar muito tempo sem se alimentar. Ao invés de fazer poucas refeições por dia (como café - almoço – jantar) e comer grandes quantidades em cada uma delas, para eliminar gordura é melhor fazer várias pequenas refeições, com quantidades menores. Quando ficamos sem comer por muitas horas, o corpo utiliza nossa massa muscular para obter energia. Comer pratos menores e praticar atividade física com pesos (musculação) é essencial.
Hoje se indica a musculação até para quem quer apenas perder peso. Mas se o objetivo é au-mentar o tamanho dos músculos (hipertrofia), é primordial formar o hábito de comer algo logo após a atividade física (de preferência até 30 minutos após o treino), e precisa ser algum alimento que contenha proteína (clara de ovo, carne, leite, queijo, quinua...). Pesquisas recentes mostram que dietas ricas em proteína são eficientes para a perda de gordura e aumento da massa magra (músculos).
Eliminar toxinas
O excesso de peso ou de gordura é provocado principalmente pela má qualidade da alimentação (alto consumo de gorduras, açúcar, álcool...), pela exposição às toxinas (dos plásticos, agrotóxicos, corantes, estabilizantes e preservativos presentes nos alimentos industrializados), por um funcionamento intestinal inadequado, pela deficiência de micronutrientes e também pelo estresse. – Por essa razão, o uso de drogas medicamentosas para auxiliar na eliminação de gordura é uma prática altamente perigosa, que deve ser evitada, salvo recomendação médica e acompanhamento clínico rigoroso.
A maioria dos componentes utilizados nos compostos para emagrecimento encontrados no mercado eleva a predisposição ao stress: indivíduos naturalmente nervosos ou predispostos à irritabilidade não devem fazer uso de tais medicamentos, pois é alto o risco de ocorrerem alterações nos níveis hormonais, que ocasionam o conhecido “efeito sanfona”, e outros prejuízos: diminuição da imunidade, aumento da pressão arterial, facilitação ao diabetes, aumento do colesterol, morte dos neurônios cerebrais, envelhecimento precoce, ansiedade, alergias, perda da libido e outras disfunções, além do alto risco de perda do controle emocional.
Essas condições alteram a funcionalidade do tecido adiposo (estoque de gordura do corpo) e provocam a resistência cada vez maior à perda de peso. Adotar uma dieta mais natural e controlar o estresse (que é um produtor de toxinas), é fundamental no processo de perda de gordura corporal.
Os prebióticos e a biomassa: a grande ajuda da banana verde
Uma grande porcentagem dos indivíduos que se encontram acima do peso engordam porque comem por “gula”, isto é, mais do que o corpo precisa. Estas pessoas se habituaram a comer além do necessário e a única maneira de recuperarem o peso ideal é: 1) reduzindo as quantidades de alimento às refeições; e 2) selecionando a qualidade do mesmo.
O funcionamento adequado do intestino é fundamental: sua saúde depende da absorção dos nutrientes para a queima da gordura, a construção dos músculos e hormônios, a desintoxicação do corpo e a produção das substâncias que levam a informação de saciedade ao cérebro.
O uso dos prebióticos (substâncias que mantém a flora intestinal saudável) aumenta, por exemplo, um hormônio que melhora a sensibilidade à insulina (prevenindo o diabetes), diminui a massa de gordura corporal e aumenta a saciedade. Prebióticos podem ser comprados na forma de cápsulas ou pós, mas o seu custo ainda é bastante alto.
Uma opção caseira perfeita e barata é o amido resistente da banana verde, conhecido como biomassa. Produzir a biomassa é bastante simples.
Como fazer a biomassa, em 3 passos simples:
1. Adquira bananas verdes de qualquer variedade.
2. Lave-as e leve ao fogo, com a casca, em panela de pressão, com água suficiente para cobri-las, e tampe. Quando começar a pressão (panela chiando), espere 10 minutos e retire-as.
3. Cuidadosamente descasque as bananas ainda quentes, e bata a polpa no liquidificador com um pouco de água, ou amasse com um garfo até formar uma massa homogênea.
Pronto! Conserve a sua biomassa na geladeira em recipiente fechado, por até 7 dias. Consuma entre uma colher de café e uma colher de sopa por dia: pura ou com suco, leite, iogurte... O sabor é agradável, e tomar uma colher da mistura por dia comprovadamente traz grandes benefícios.
Controle noturno
Se você costuma “assaltar a geladeira” à noite terá mais dificuldade em emagrecer e perder gordura, já que o metabolismo fica mais lento quando se dorme. Por essa razão, é importante não deixar de comer bem durante o dia (várias porções, pequenas quantidades), para não ficar faminto à noite.
Os peixes e os vegetais de folha escura possuem fosfatidilserina, que diminuem a compulsão alimentar (vontade de comer) e o acúmulo de gordura. A banana contem o aminoácido triptofano que melhora a saciedade. Você pode liquidificá-la com soja ou com a polpa do açaí. O açaí é altamente calórico, porém é rico em antocianinas e ácido oléico, que regulam o metabolismo energético e diminuem a compulsão. O abacate é outra fruta calórica com o mesmo efeito do açaí: também é fonte de ácido oléico. Você pode fazer um suco batendo-o com limão e quinua (fonte de proteína, que também dá a saciedade), colocá-lo na salada de fruta ou mesmo na salada de folhas à noite.
Importante: o ideal, quando se quer perder peso, é terminar todas as refeições com a sensação de que poderia ter comido um pouco mais... Isso não quer dizer que você deve “passar fome”, mas se você é daqueles que precisam sentir a comida chegar “na tampa” para parar de comer, enquanto manter esse hábito, você não vai conseguir eliminar a gordura extra e diminuir seu peso...
Experimente a biomassa e boa sorte!
( Comentar este post __ Ver os últimos comentários
10 comentários:
Pessoal, enquanto não arranjo tempo para a continução das postagens autobiográficas, resolvi postar esse artigo sobre a biomassa, que eu já conhecia mas aí está muito bem explicado. Estou usando e os resultados são reais, rápidos e notórios.
Interessante, vou testar e depois digo se funcionou!
Obrigada pela dica!
Opa! Grande Merton! Muito boa a postagem. Apesar de muitos não considerarem importante o cuidado com o corpo, acredito que a integralidade do ser humano exige um equilíbrio do corpo, da alma e do espírito.
E isso é obtido ao se observar as necessidades de cada uma dessas facetas pertencentes à realidade humana.
Devemos nos lembrar que Cristo não cuidou de tratar apenas o espírito humano e de realizar curas interiores, como em Mateus 9: 2, mas também cuidou de tratar fisicamente o seu rebanho, realizando curas físicas, como se pode constatar em Mateus 9: 6, e em diversas outras passagens dos evangelhos.
Ora, é lógico imaginar que Deus, tendo sido Criador do ser humano em sua integralidade (corpo, alma e espírito), zele pelo corpo humano que Ele cuidadosamente moldou com Suas próprias mãos e desejou experimentar ao se encarnar no corpo do Filho do homem.
Óbvio que o trato espiritual é a principal meta a ser alcançada, uma vez que o espírito é a nossa essência eterna. No entanto, considerar que o cuidado ao corpo não é importante é no mínimo duvidar da importância que este tem em trazer o bem-estar emocional e consequentemente abrir as portas do ser humano à dimensão espiritual.
Quando o corpo vai bem, a pessoa alcança uma paz emocional maior, capaz de lhe abrir as portas do coração à penetração do Amor divino. Não é raro as pessoas mal cuidadas e doentes se fecharem a Deus e até mesmo se revoltarem contra Ele. E é por isso mesmo que o trato do ser humano deve se dar de forma integral, levando em conta que à cada dimensão da realidade humana deve-se dispensar determinado cuidado.
Deus cuida tanto de nosso corpo quanto de nossas almas, com o objetivo maior de salvar nossos espíritos.
Então, eu não me surpreenderia se, nos dias de hoje, Jesus fosse encontrado distribuindo bananas verdes aos necessitados.
Rs.
Obs.: obrigado pelo dica de saúde e boa forma. Vou me lembrar de ingerir algumas bananas assim que possível... Rs
Abraços!
RENATA, para mim está funcionando, e acima do esperado... Espero seu feedback então.
MIZI,
Mas não vai comer banana verde senão você fica com dor de barriga, mininu! Tem que fazer a biomassa, que é muito facinho e funciona legal, viu?
Hashsheshuehs!.. Distribuir banana verde aos pobres? Hanshahshsahshs!.. Só você, mesmo...
Olha, só, queria te dizer uma coisa: passei outro dia no seu blog, não o Ad Infinitum, mas aquele outro, pessoal seu e da sua esposa, e fiquei emocionado com seus vídeos, cara!
Você é uma pessoa muito especial e o amor de vocês é bonito demais. Vendo a sua cara em várias fotos me lembrei do tempo que nos "conhecemos", quando você começou a vir aqui, com todas aquelas expressões engraçadas, tipo: nháaaa! Era assim?
Hashsahshahs!.. Gosto muito de você, irmãozinho.
Ah eh mesmo... Tem que cozinhar a danadinha da banana verde primeiro... Tava achando que era só amassar... Nhaiimmm... Rs.
Obs.: Ah, Merton. Que bom que gostou do meu outro blog e dos videozinhos. Não é nada profissional, mas até que dá uma canja... Rs.
Tb gosto muito de você, irmãozão. Bom, se vc leu meu outro blog, então provavelemente já sabe que eu me casei!
\o/
Bom, agora eu e Juju estamos correndo atrás de construir nossa vida, neh... Aos pouquinhos a gente consegue ajeitar as nossas coisas. Mas estamos muito felizes.
Obs.2: engordei 4,5 Kg na lua de mel... Hihihi... Essa biomassa vai ser útil, eu acho.
Abraços!
Hum!!Que bom que você voltou a postar!!!Interessante esse post!!Bjs!!
Caraca, MIZI! QUATRO QUILOS E MEIO?!
Tu tá a caminho de se tornar mais um novo-casado/novo-barrigudo no mundo... Pára com isso, irmão, você é jovem e sua jovem esposa não merece um gordinho ao lado. Já pra academia e dá-lhe biomassa... Rshshrhshshrhs!..
TATIZA,
Obrigado, e que bom que vocês continuam aí!
Eu tb assustei... Só que a comida do hotel era tão boa... Rsss. Mas acho que meu peso vai diminuindo aos poucos agora. Hehehe
Abraços!
Postar um comentário